世界各地には、注意欠陥と砂糖の摂りすぎを結びつけるキャンペーンがあります。たとえば多くの子どもが学校で「多動」と分類されますが、朝食やおやつであまりに多くの砂糖を摂っていることは考慮されていません。その砂糖が、身体をまったく健康的とはいえない興奮状態に置いているのです。

砂糖の摂りすぎにはどんなリスクがあるのか

おそらく最もよく知られた状態である糖尿病は、多くの人が耳にしたことのある結果でしょう。しかしこの状態に至る前に、砂糖の摂りすぎは子どもにも大人にも、生産性と集中力を大きく損ない、日々の活動の遂行を難しくします。

多くの場合、問題はある食品に含まれる砂糖そのものではなく、現代ではほとんどすべての食品に砂糖が入っていることにあります。そのため身体にとっては爆弾のようなもので、いわゆる甘いものの摂りすぎと誤った摂り方を前に、少しずつ戦いに敗れていくのです。

砂糖が私たちの身体にもたらしうる悪影響には、次のようなものがあります。

1. 砂糖は免疫系を抑制し、感染に対する防御力を弱めることがある。
2. 砂糖は体内のミネラルバランスを崩し、銅とクロムの欠乏を引き起こし、カルシウムの吸収を妨げる。
3. 砂糖はアドレナリンの急上昇、多動、不安、集中困難、いらだちを引き起こす。
4. 砂糖は総コレステロールと中性脂肪を大きく増加させることがある。
5. 砂糖は組織の弾力性を失わせる。
6. 砂糖はがん細胞の栄養源になる。
7. 砂糖は血糖値を上げ、反応性低血糖を引き起こすことがある。
8. 砂糖は視力に影響することがある。
9. 砂糖は消化管に多くの問題を引き起こすことがある。
10. 砂糖は老化を早めることがある。
11. 砂糖はアルコール依存につながることがある。
12. 砂糖は虫歯や歯肉炎を引き起こすことがある。
13. 砂糖は肥満とその管理不能に加担する。
14. 砂糖は自己免疫疾患の原因になりうる。
15. 砂糖は真菌感染の制御できない増殖を助長する。
16. 砂糖は胆石を生じさせることがある。
17. 砂糖は虫垂炎を引き起こすことがある。
18. 砂糖は痔を引き起こすことがある。
19. 砂糖は静脈瘤を引き起こすことがある。
20. 砂糖は経口避妊薬の使用時に、ブドウ糖とインスリンの反応を高めることがある。
21. 砂糖は骨粗しょう症に加担する。
22. 砂糖はインスリン感受性の低下を招き、それが異常に高いインスリン値、そして最終的には糖尿病につながることがある。
23. 砂糖はビタミンEの低下を招くことがある。
24. 砂糖は血圧を上げることがある。
25. 砂糖は倦怠感を引き起こすことがある。
26. 砂糖の多量摂取は終末糖化産物を増加させる。
27. 砂糖はタンパク質の吸収を妨げることがある。
28. 砂糖は食物アレルギーを引き起こす。
29. 砂糖は妊娠中の妊娠中毒症を引き起こすことがある。
30. 砂糖は子どもの湿疹の発生に加担することがある。
31. 砂糖は心血管の問題を引き起こすことがある。
32. 砂糖は DNA の構造を損なうことがある。
33. 砂糖は身体のタンパク質の構造を変えることがある。
34. 砂糖はコラーゲンの構造に変化を起こし、肌を老化させることがある。
35. 砂糖は白内障や近視を引き起こすことがある。
36. 砂糖は肺気腫を引き起こすことがある。
37. 砂糖の多量摂取は生理的な恒常性を不安定にすることがある。
38. 砂糖は酵素の働く力を低下させる。
39. パーキンソン病を患う人では、砂糖の摂取量がより多い。
40. 砂糖は肝細胞の分裂を促して肝臓を肥大させ、肝臓の脂肪量を増やすことがある。
41. 砂糖は腎臓を肥大させることがある。
42. 砂糖は膵臓を傷つけることがある。
43. 砂糖は体液の貯留を増やすことがある。
44. 砂糖は腸の蠕動運動にとって最大の敵である。
45. 砂糖は毛細血管の内壁を傷つけることがある。
46. 砂糖は腱をもろくすることがある。
47. 砂糖は頭痛を引き起こすことがある。
48. 砂糖は学習能力を低下させることがある。
49. 砂糖は脳のデルタ波、アルファ波、シータ波を増加させ、思考する力を損なうことがある。
50. 砂糖はうつを引き起こすことがある。
51. 砂糖は痛風になるリスクを高めることがある。
52. 砂糖はアルツハイマー病になるリスクを高めることがある。
53. 砂糖はホルモンの不均衡を引き起こすことがある。
54. 砂糖はめまいやふらつきを引き起こすことがある。
55. 砂糖の多い食事は活性酸素とストレスを増加させる。
56. 末梢血管疾患のある人では、スクロース値が高いと血小板の凝集が著しく増加する。
57. 妊娠中の思春期の女性が砂糖を多量に摂取すると、妊娠期間が短くなることがある。
58. 砂糖は依存性のある物質である。
59. 砂糖はアルコールと同じように中毒を起こすことがある。
60. 早産児における砂糖の摂取は、産生される二酸化炭素の量に影響することがある。
61. 砂糖の摂取を減らすと、情緒の安定が高まることがある。
62. 身体は砂糖を、でんぷんの2倍から5倍の割合で脂肪に変える。
63. 砂糖は速やかに吸収されるため、過剰な食事摂取を促す。
64. 砂糖は多動性・注意欠陥症候群の子どもの症状を悪化させることがある。
65. 砂糖は電解質の組成に悪影響を与える。
66. 砂糖は副腎の働く力を低下させることがある。
67. 砂糖には、健康な人にも異常な代謝プロセスを引き起こし、慢性の変性疾患を促す力がある。
68. 砂糖はポリオにかかるリスクを高める。
69. 砂糖の多量摂取はてんかん発作を誘発することがある。
70. 砂糖は肥満の人の血圧を上げる。
71. 集中治療室では、砂糖を制限することが命を救う。
72. 砂糖は細胞死を誘発することがある。
73. 砂糖の少ない食事を導入した矯正施設では、反社会的な行動が44パーセント減少した。
74. 砂糖は新生児を脱水させる。
75. 砂糖は歯ぐきの問題を引き起こす。

これだけ多くの起こりうる悪影響を挙げましたが、一方で砂糖は私たちの生命にとっても、身体にとっても、その正しい機能の発達にとっても必要だという現実があります。そのためZARZA では、砂糖を添加物として摂るのではなく、果物や自然の供給源からのみ摂ることをおすすめします。もともと、私たちが誰しもそこから摂るべき自然な供給源なのですから。

必要な糖分を果物だけから得ることはできるのか？

どうやらそのようです。人類が何千年ものあいだ必要な糖分の摂取に用いてきたのは、まさにこの供給源でした。とはいえ私たちは、著名な栄養士であるガブリエラ・ララ博士にうかがうことにしました。コスタリカのクリニック Nutrasuvida から、快くご説明いただきました。

果糖は果物に含まれる天然の糖であり、生物学的に身体に吸収されやすいものです。上白糖はより加工されているため、身体が合成するのにより多くの過程を必要とします。ですから果物の糖のほうが優れています。ガブリエラ・ララ博士

さらに、添加された砂糖をやめて自然の供給源からだけ摂ることで、本当に安心できるのかどうかもうかがったところ、こう補足してくださいました。

はい。身体は果物由来の糖から必要な分をまかなえます。これはむしろ味覚の問題であり、その人が上白糖をどれだけ摂り慣れているかによります。上白糖は単純炭水化物であり、栄養素をもたらしません。空のカロリーだけです。ガブリエラ・ララ博士

生産性を高め、悪影響を防ぐにはどうすればよいか

ZARZA では、世界中の何千人もの方に、不労所得を生み出す最良の方法、億万長者になるうえでインターネットを最大の味方にする方法、そして夢をかなえて幸せになる方法について助言しています。だからこそ、添加された砂糖の摂取を大幅に減らし、自然の供給源からのみ摂ることをおすすめします。そうして専門家とともに、すべての計画と目標を実現できる完璧なバランスを手に入れていただきたいのです。

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